martes, 19 de septiembre de 2017

Aquí no va nadie al volante.

Repaso al artículo leído estos días… (leedlo antes o no os enteraréis de nada)


Lejos de meternos en ideologías u opiniones religiosas, nos quedaremos con los detalles nutricionales del asunto (la mayoría plasmados en opiniones de las madres ofendidísimas). ¡No tienen desperdicio, oiga!

“¿Por qué los niños tienen que dejar de comer carne de cerdo?”
A)Porque hay mil posibilidades mejores, que incluirían alimentos que podrían tomar TODOS los niños inscritos en el comedor.

B)No tienen por qué no tomarla, dásela en tu casa a la hora de la cena, desayuno, merienda, fin de semana,…

“Nos vendieron que el menú iba a ser ecológico” 
Sinceramente, leyendo esta opinión parece que esta madre ni sabe lo que significa que algo sea ecológico.  Y con la opinión de la mediterráneo más de lo mismo…

“En el menú había un exceso de verdura y carencia de carne” 
Bueno, esta opinión es para tirarse al suelo (no sé si de risa o de llanto). Vivimos en un país lleno de procesados y obesidad infantil ¿y te vas a quejar de que ponen mucha verdura en el comedor a tu hij@? Seguramente esta madre sea la que luego en casa intenta obligar a sus hijos a tomar verdura, pero en el comedor, no gracias, no vaya a ser que le gusten y tenga que cocinar más en casa.

Por cierto, ¿en qué se basará para decir semejante estupidez? Ah sí, seguramente en el oráculo “pirámide nutricional”.

“Cuscús, tabulé, cúrcuma” 
Aberraciones de la gastronomía, sí. ¡Que vuelvan las varitas de (no)pescado rebozadas y fritas! Eso sí, yo esta noche me voy al restaurante indio de moda, a probar platos que no sé ni pronunciar pero son muy cool.


No sé si será exagerada mi opinión, pero creo que negarse de manera tan extrema a que los niños prueben algo nuevo alegando esas opiniones denota:

A)Poca educación nutricional: qué más da cómo llamen al menú o a la carne. Si la comida de tu hij@ va a basarse sobretodo en ALIMENTOS, deberías estar más agradecid@ que ofendid@.

B)Poca empatía: Según leemos, el objetivo del nuevo menú era que TODOS los niños del centro pudieran estar bien alimentados. Después esperaréis  que vuestros hijos sean respetuosos con los demás niños…

Veréis, no soy madre pero creo que si mi hijo un día viniera a casa diciendo que hoy han cambiado las croquetas de chorizo de siempre por tabulé, pensaría “elegí bien ese cole”. Ah, y animaría a mi hijo a aprender más sobre ese plato y a prepararlo juntos en casa. Eso se llama EDUCACIÓN NUTRICIONAL.

Llamadme loca.


Gracias por leernos, Nutrientérate.

lunes, 11 de septiembre de 2017

La compra saludable es cara, ¿o no?

¿Ya estamos todos? SIIIII
¿Se acabaron las vacaciones? SIII L
¿Hemos ganado unos kilillos? SIII jijiji
¿Queremos perderlos saludablemente? SÍIII POR DIOS

Muy bien, esa es la actitud pero  qué comemos, con lo caro que es comer sano y lo pelaos que se han quedado los bolsillos después del verano.
Bueno pues, hoy vengo a enseñarte que no, que comer bien (o mejor, no comer mal) no es tan caro cómo piensas.

Además, me gustaría abrirte los ojos respecto a los productos insanos. Por supuesto no son saludables pero es que además, en muchos casos ni son baratos.
Hoy vamos a coger el carrito y hacer una compra saludable y otra mucho menos. A ver a qué conclusión llegamos. ¿Lista hecha? ¡Al mercao!

Primera parada: sección “desayunos”.

Ese apartado en el que la industria de los ultraprocesados quiere hacerte creer que necesitas todos sus productos para empezar bien el día. No quiero extenderme en este tema porque da para libro. En resumidas cuentas dejaré algo claro: Desayunar NO es imprescindible, NO es obligatorio y NO vas a morir/engordar por no desayunar.
Ahora bien, si te gusta hacerlo (a mí me encanta), hazlo bien. ¿Y qué es bien? Ajá…

LO QUE LA INDUSTRIA QUIERE  QUE DESAYUNEMOS VS UN PEQUEÑÍSIMO EJEMPLO DE LO QUE PUEDES DESAYUNAR

(¡Pincha en cada foto para poder ver algo en claro!)

Y los frutos secos parecían caros… ¡Joder con las barritas kukisanas!

Segunda parada: sección “matar el gusanillo”

A ver, aclaremos otra cosa importante: durante muchos años se ha difundido y defendido la idea de que HAY QUE comer un mínimo de 5 veces al día o caerás desplumado al suelo. Bueno, a día de hoy podemos aseverar que esta información NO es cierta.
No existe un número de comidas fijas u obligatorias que hacer cada día. Esto dependerá de cada persona, de sus hábitos, costumbres y gustos. Ahora bien, si eres de los que haces esas comidas pues, para variar, procura hacerlo bien.

AQUÍ OPCIONES QUE ELEGIMOS AÚN SABIENDO QUE NO SON SALUDABLES (TOTAL, POR UN DÍA…) VS ALGUNAS MEJORES IDEAS:



Probablemente, si fuera un aperitivo de un día aislado, no pondríamos mucha “pega”. Pero piénsalo, de los 7 días de la semana y de las 4-5 comidas que haces al día, ¿cuántas ocupa ese snack repleto de calorías vacías? Exacto, demasiadas… Demasiados € y salud tiradas a la basura…

Tercera parada: sección “comidas principales”

Se te echa el tiempo encima y aún ni has pensado que pondrás en la mesa para comer o cenar hoy. ¿Solución? La peor y más habitual, tirar de precocinados. La mejor, sin duda, es la organización. Aprovechar un ratito del tiempo libre en familia para cocinar lo que será el “grueso” de las comidas de la semana.
“Qué coñazo” ya, ya. A mí es que me molesta un poco más morir prematuramente por una enfermedad ligada a la obesidad o pasarme toda la senectud en el médico, no sé. Llámame loca.
Llámame lo que quieras, pero COCINA QUE NO ES PARA TANTO.

Ahorrarás salud y dinero. ¿Dinero? Pues sí, mira mira…




Espero que hayas entendido e interiorizado el objetivo de este post: Puede que comer saludable no sea todo lo barato que esperamos pero ingerir productos ultraprocesados tampoco lo es. Sabiendo esto, ¿por qué seguir comiendo mal cuando puedes mejorarlo un poco sin arruinarte?

Pd: Cada apartado de comidas son solo ejemplos, CUALQUIER ALIMENTO sirve para cualquier momento del día. Que no te engañen.

Pd2: Ni siquiera he rebuscado los alimentos más baratos del mercado, así que puedes ahorrar aún más en tu compra organizándote y mirando etiquetas y precios.

Pd3: La mayoría de los precios están sacados de la web www.tudespensa.com Puedes consultarla para ver que no he “amañado” nada J


Gracias por leernos, Nutrientérate.