lunes, 15 de mayo de 2017

La realidad que ayuda

Ninguno de nosotros somos perfectos, ni siquiera esos que van de dioses atléticos, súper sanos y equilibrados.
La mayoría no nacimos con un brócoli debajo del brazo, ni jugábamos con las pesas ya en los recreos del cole.

Los que ya hace tiempo me regaláis vuestras visitas y me leéis, sabéis que siempre abogo por mostrar la realidad más absoluta de cada uno de nosotros.
Por supuesto, es importante divulgar buenas palabras, consejos, información y buenos hábitos y, ni que decir tiene, que hay que predicar con el ejemplo. Pero... somos humanos, no hemos salido del cascarón  sabiéndolo todo sobre una vida saludable y menos aún llevándola a cabo siempre.

Por eso un día más, quería compartir algo sobre personas reales.
Seguro que a muchos os suena Sergio Peinado (@Sergio_Trainer), un tipo sano y deportista donde los haya.
Hace unas horas ha subido un nuevo vídeo donde explica su alimentación de un día. De él (el vídeo, que no dura ni 20 minutos, aquí lo tenéis: https://www.youtube.com/watch?v=LC85FK5BP5w&feature=youtu.be ) he podido sacar 5  reflexiones interesantes y he querido contároslas:

1. No siempre ha sido un tio fuerte y saludable. Parece que ha tenido una vida anterior llena de kilos de más, comida basura y malos hábitos (lo deja entrever a mitad del vídeo, y me encantaría que lo explicara más adelante).

2. No se hizo súper healthy de la noche a la mañana. Con paciencia, constancia y sin tirar la toalla, ha ido aceptando las verduras y sus bondades, incluyéndolas en todas sus comidas.
Nota: dice que no le gusta el tomate pero que sabe que TIENE que tomarlo. Personalmente creo que si, de ninguna manera, te gusta una verdura no hay por qué obligarse a comerla. Todas son buenas y seguro que los beneficios de esa que odias los encuentras en otra que te guste más (yo odio el tomate crudo también y, simplemente, no lo tomo).

3. Parece que sus hábitos son hacer deporte en ayunas y dividir su alimentación en dos comidas (cargaditas, claro) al día. ¿Es lo mejor? ¿Debemos seguir su rutina todos? No necesariamente. Es un ejemplo más de alimentación y hábitos saludables. Esta es la forma de vida que a él le va bien, cada uno debe encontrar la suya y no seguir la del vecino porque ha perdido 8 kilos en una semana.

4. Por supuesto, los ultraprocesados ni asoman en el vídeo. De eso SÍ debemos aprender y debemos seguir su ejemplo.

5. Reconocer los defectos y limitaciones de cada uno es clave. El pobrecito mío no es un gran chef (y es consciente) por lo que se ve... Cortando al aire queso en el plato... Una tabla de cortar para este hombre, ¡por Dios!
Esto demuestra, entre otras cosas, que no hay que se un gran cocinillas para alimentarse bien, así que ese tipo de excusa ya podéís tirarla a la basura del olvido.
Ojo, eso no quiere decir que no sea recomendable aprender un poco sobre cocina, sobretodo para conocer algunas técnicas básicas (y no tan básicas) que os ayuden a cocinar rico, conservar mejor los nutrientes de los alimentos y hacer de vuestros platos algo ameno y original.

Qué os parece, interesante ¿verdad? Ejemplos así, llenos de realidad, buena onda y salud son los que nos hacen falta cada día :)

Gracias por leernos, Nutrientérate.