martes, 23 de enero de 2018

Ayuno intermitente, espisodio 2. El progreso.

Hace ya más de dos meses que practico el ayuno intermitente. Ya os conté en su día cómo y por qué había comenzado a practicarlo ( http://nutrienterate2.blogspot.com.es/2017/11/mi-nuevo-amigo-el-ayuno-intermitente.html ), así que ahora quiero contaros cómo sigue el tema.

Resumen: El tema va que te cagas.
Y fin. ¡Que no! jijiji. Voy a resumiros estos dos meses de protocolo AI.

Pero ¿qué era el AI? Ya os pasé unos enlaces “pro” explicándolo, pero hoy añado uno más. Esta vez de @jvrcolomer : https://www.hsnstore.com/blog/ayuno-intermitente-todo-lo-necesitas-saber/

¿Qué he notado en estos meses?
-Lo principal, primordial, utlraimportante: como porque tengo hambre. Hambre de “la de verdad”, de la homeostática que dirían los entendidos. Ya casi todos los días hago solo dos ingestas + un café con leche sin edulcorar a la tarde. Si algún día tengo más apetito pues añado una fruta o frutos secos al café. Así que el AI me ha ayudado a paliar uno de los problemillas que me perseguían, el hambre a todas horas. Cuando llega la hora de la ingesta 1 o 2 tengo hambre, eso está claro, pero el resto del día lo paso rematadamente mejor de lo que preveía.

-AI durante las navidades: He pasado el periodo navideño en casa de mis padres, lo que significa dulces y guarrerías everywhere, porque “son fiestas” porque “x+1+2”. Y sí, han caído unos cuantos. Y no, no he engordado ni una pizca. En peso o número en la báscula no tengo ni idea porque no me peso, pero aseguro que es la primera navidad que recuerdo que me veo igual de bien antes y después. Todos los días respeté un AI de entre 12-15 horas (según los eventos nocturnos navideños jeje) y, a pesar de haber “pecado” bastante, me he mantenido muy bien.

-Como apunte estético, que NO es el primordial pero oye, anima, me veo el vientre más plano que nunca.

-Al contrario de lo que se puede pensar, me siento viva y activa, con fuerza. No he notado ni un ápice de debilidad por restringir el número de ingestas o, lo que es lo mismo, alargar el tiempo en el que no como.


“¿Sólo dos ingestas? Pues te pondrás como un gorrinito”
En absoluto. En cada ingesta como hasta saciarme y veo más que probable que coma menos que antes (en un cómputo total). Eso sí, el 80% de mi alimentación se basa en COMIDA REAL. De hecho, las noches que me salgo un poco del tiesto y como de más o peor, a la mañana siguiente tengo muchísima más hambre. La comida basura y los excesos nos desregulan todo, ag.


¿Alguna recomendación para l@s que estén pensando en hacerlo?
-Hazlo. Es decir, que pruebes, que no creas que tú no puedes. Pero sobretodo que no creas que es milagroso, o la típica dieta para adelgazar para las comuniones que vienen ya mismo. Tómalo como un cambio de hábitos, sigue unas buenas pautas y busca ayuda de un profesional de la nutrición si no tienes claro cómo hacerlo o si tienes alguna enfermedad o dolencia que vaya verse afectada por el protocolo (No hagáis las cosas a lo loco eh).

-No evites comer hasta saciarte. Si tu alimentación, como la mía, se basa en alimentos y no en productos, puedes comer hasta saciarte (no hasta que no te puedas mover de la silla, a ver…) y ver cómo aún así tu cuerpo y tus parámetros corporales mejoran. Ten en cuenta que si solo haces dos o tres ingestas al día y encima “te cortas” comiendo, es muy probable que no cubras tus necesidades nutricionales y puedas tener problemas.

-Da prioridad a las proteínas y grasas de calidad y a las verduras. Llena tus platos de legumbres, vegetales, huevos, frutos secos,… Son los que más nutrientes y saciedad te darán.

-Combina el AI con ejercicio. Para mí, llevar una alimentación 100% saludable pero no moverse del sofá es una soberana estupidez. Que tu vida sana se componga de disfrutar de buena comida y mantenerte activ@ me parece fundamental. Entrena lo que quieras y cómo quieras, aunque siempre te recomendaré la fuerza. Y no tengas miedo de entrenar en ayunas, siempre que no seas deportista profesional y vayas a entrenar 3 horas a una intensidad gigante.

-No te tomes todo al pie de la letra. La vida es eso, vida. Para convertirla en una trampa continua, mejor no intentar nada. Lo que quiero decir es que el AI funciona (y no es un “amímefuncionismo”, la ciencia lo avala), entrenar en ayunas no es malo y estar 15 horas en ayunas es mejor que 12. Sí. Pero que si un día resulta que tienes una cena que se alarga y haces 10 horas de ayuno en vez de 15, que no te agobies. Que si te has tomado de postre en esa cena una torrija con helado porque te ha apetecido, que no te castigues. Que si llevas 4 semanas de AI y te sientes fatal, no sigas.


Hay mil protocolos diferentes que pueden funcionar, vida solo una y ya nos ponen bastantes trabas externas como para ponernos la zancadilla nosotros mismos.

Pd: Seguiré contando cosillas al respecto, y dando más apuntes útiles sobre cómo seguir el AI. Me gusta este rollo nuevo de vida ;)

lunes, 4 de diciembre de 2017

¿Qué hago para no ir toda la semana a "matacaballo" con la comida?

A ver, todavía NO han llegado las celebraciones navideñas por mucho que lucecitas y turrones quieran meternos con calzador.

 Así que, hay que seguir alimentándonos lo mejor que sabemos, pero muchos siguen tirando de comidas precocinadas en el último momento o take away a la vuelta del trabajo. ¿Por qué? ¿No os gusta una buena comida casera? Probablemente ese no sea el problema, sino más bien que no lográis planificaros. 

Hoy os voy a intentar ayudar un poco en este aspecto, vamos a organizar un menú casero semanal. Si sois de los afortunados que libráis en fin de semana, lo mejor es hacer esto el sábado o domingo por la mañana. Si no pues el día que libréis.



Al ataque:

-Haz inventario de nevera y congelador: Seguro que cada semana encuentras algo que ya no recordabas que tenías.
En mi nevera nunca faltan verduras y frutas frescas, huevos y queso.
En el congelador tengo un cajón para carnes, otro para pescados y mariscos y un tercero para verduras y platos cocinados.

-Haz repaso de despensa: ¿presentes todas las legumbres, cereales y tubérculos que vas a necesitar? ¡Bien!
La mía siempre está llena de legumbres secas y hervidas (de bote), patatas, conservas de pescado y verduras, frutos secos al natural o tostados, pasta integral o de lentejas, ajos para ahuyentar a 20 Dráculas, harina integral, limones, sal gruesa y un millón de especias y hierbas.

-A escribir el menú (en papel, con el  pc, lo que quieras, pero que pueda estar presente en la cocina):
1.Para las comidas de mediodía piensa en platos que se puedan congelar o conservar bien en nevera varios días, así podrás aprovechar un ratito de tu día libre para cocinar varios platos y no tener que preocuparte casi en toda la semana. Ej: en casa los domingos solemos cocinar legumbres para 3 veces (somos 2, así que 6 raciones). Guardamos 4 raciones en nevera y dos en congelador para otra semana. 

2.Para las cenas piensa en platos que se puedan cocinar rápidamente o que puedas dejar casi preparados con anterioridad.
Ej: en casa tiramos mucho de alimentos a la plancha o al horno, acompañándolos de ensalada pero, si quiero hacer algo más elaborado como una caballa con tomate pues dejaría hecha la salsa de tomate por la mañana (o incluso días antes y congelar) y a la hora de la cena solo sería poner a calentar la salsa, sumergir la caballa en ella dos minutos y listo!

-A escribir una pequeña lista de la compra con esas cositas que te faltan para que el menú te quede de 10. 
Ej: Siempre se me suele ocurrir un plato con alguna verdura que justamente no tengo o no suelo tener en el congelador suficiente pescado para toda la semana, o se están acabando los frutos secos,... Esas cosas que pasan.
Ya solo falta pasear hasta el mercado o el súper, comprar, divertirte cocinando y disfrutar el resto de la semana de comida sana! 


Pd: Contenido de nevera y despensa 90% apto para celíacos, intolerantes a la lactosa, etc Porque cuando te rodeas de ALIMENTOS, no hace falta que te dejes la vista leyendo las etiquetas de los ultraprocesados con mil ingredientes ;)

miércoles, 22 de noviembre de 2017

Mi nuevo amigo, el ayuno intermitente

Como ya much@s sabréis, estoy en pleno desarrollo del curso del ICNS (no me dan comisión por publicitarlo todo el rato, pero son tan buenos que me da igual) “especialización en obesidad”. Bueno pues en la última clase que tuvimos, el profe Álvaro Campillo (@sumediconosabe) nos habló, entre otras muchas cosas interesantes, sobre el ayuno intermitente (AI).

Yo lo había escuchado infinidad de veces pero no le había echado mucha cuenta, la verdad. Cada vez que oía algo al respecto pensaba “yo no soy capaz de hacer eso ni de coña”. Pero, oye, que el señor Campillo me despertó el gusanillo y la semana pasada dije, pues voy a probar. Así que os cuento mi camino desde entonces:

¿Qué es esto del AI? Os dejo enlaces de gente que se explica bastante mejor que yo para entender en qué consiste esta cosa:


¿Por qué he decidido hacerlo?

Causa nº1: Llevo un año bastante bueno en cuanto a alimentación y entrenamiento se refiere. Nada planificado ni estricto, pero me veo física y psicológicamente bien, así que soy optimista. No obstante, no consigo quitarme estas ganas de comer todo el día. No sé por qué me pasa, siempre he sido así. Así que al aprender sobre el AI he visto una buena posibilidad de aumentar mi saciedad, aparte de beneficiarme de otros muchos beneficios que tiene este protocolo.

Causa nº2: Con mis entrenamientos (fuerza en su mayoría) he visto aumentar mi tono muscular de una manera que me está encantando (nada exagerado, mujeres del mundo ya sabemos que NO seremos Hulk. Seremos una versión chachi de nosotras mismas) pero la grasa, quieras que no, sigue ahí, así que nada, otra razón más para intentar el AI.

Causa nº3: Continuamente, por suerte, hay personas que me piden ayuda para mejorar sus hábitos alimenticios y de vida en general, así que si pienso recomendar a alguien algo, primero tendré que probarlo yo, ¿no?

¿Cómo he seguido el protocolo esta semana de “prueba”?

Comencé el pasado martes 14 de Noviembre. Practico un AI 15/9 (aprox, algunos días algo más de ayuno, pero en general así), teniendo la ventana de alimentación desde las 12am hasta las 21pm. ¿Por qué esta repartición? Porque es la que más se adapta a mi rutina diaria, no hay más explicación. NO hay que complicarse más la vida de lo normal.

Todos los días he comido hasta saciarme, haciendo 3 ingestas al día. La primera después de entrenar en ayunas (caminata + pesas), sobre las 12 (la más copiosa). La segunda al volver del trabajo, sobre las 17:30 (café con leche y alternaba frutos secos, queso, yogur, frutas, lo que me apeteciera). Y la última antes de volver al trabajo, alrededor de las 20:30. 

Hice un diario los primeros días para ver mis sensaciones:

Primer día: Sensaciones MUCHO mejores de lo que esperaba. El apetito no era muy acusado durante el día, por la noche al volver de trabajar sí tenía más hambre pero conseguí dormir sin problema. Eso sí, sin saber por qué, tuve que ir al baño corriendo a las 4 de la mañana (episodio diarreico. Perdonad los detalles. No sé si tiene algo que ver con el AI o no, pero ahí está el dato xD ). 

Primer, segundo & tercer día: Entrenamiento en ayunas. Me daba cierto miedo ir a entrenar 100% en ayunas y sin haber ingerido nada desde las 20:30 (aprox) del día anterior, así que me llevé una fruta al gym por si me sentía mal. No fue necesario comer nada, durante el entrenamiento me sentí muy bien, incluso con más energía de lo normal (sobretodo el tercer día). Después del entrenamiento sí que empecé a sentir más apetito pero ya me quedaba apenas una hora para comer así que aguanté sin problema haciendo otras actividades. Cuando más hambre he sentido es al volver del turno de noche de trabajo, pero estoy tan agotada que no me cuesta nada dormir directamente.

Durante los primeros días bebí mucha agua, porque realmente mi cuerpo me la pedía, tenía mucha sed.

El resto de días lo he seguido sin darme mucha cuenta y sin demasiado esfuerzo.

¿Ya hay resultados físicos?

Pues no, milagros a Lourdes, amig@s. Que llevo apenas una semana haciéndolo.

¿Seguiré con ello?

Pues sí, no veo por qué no. Estoy segura de que no lo haré el 100% de los días, porque habrá excepciones. Pero esto es la vida real, muchach@s.

No es una dieta para adelgazar, ni para engordar ni para desintoxicar (ya que esa moto que te venden es una idiotez), lo típico de "la dieta de X". Se trata de un hábito que consigue ayudar a tu cuerpo a quemar grasa de forma más eficiente.

Digo que NO es una dieta para adelgazar, porque desde luego no es mi objetivo. Hace mucho tiempo que no me peso, ni cuento las calorías que tomo, aunque sí tengo en cuenta la calidad de lo que ingiero y la actividad que realizo.

¿Qué espero a corto-medio plazo?

A priori, espero ir apaciguando el hambre de antes de dormir, quizá necesito meter más carga de comida en la última toma del día, puede que esté comiendo menos de lo que necesito, al bajar el número de comidas. Aún estoy “midiéndome”.

Ahora mismo estoy un poco estancada-desmotivada en cuanto al entrenamiento, aunque sigo haciéndolo. A partir de enero cambiaré de gimnasio, y eso espero que me de ese impulso que necesito. Así pues, el meterme más caña junto con el AI pueden ayudarme a bajar la grasita.

¿La recomendaría?

Sí, no y yo qué sé. Como ya digo, no es “la dieta ” de nada, es un protocolo bastante sencillo, así que lo veo recomendable para todo aquel que vea que le puede sacar partido, nada más.

Es saludable, parece que tiene más pros que contras. Por lo tanto, si pruebas y te sientes a gusto con él pues, sí, te lo recomiendo.


Si por cualquier cosa no te convence, no te funciona o lo ves una patochada, pues sigue con el hábito saludable que mejor te vaya. No hay un solo camino posible, encuentra el tuyo y vive saludablemente feliz, que es lo importante.

lunes, 13 de noviembre de 2017

Ojalá fuera fácil

Hay a quien se le llena la boca con la fuerza de voluntad.

"Estás gordo porque no tienes fuerza de voluntad". Bueno, sí pero NO, ni de coña.

Ojalá ese estado fuera solo consecuencia de la falta de fuerza de voluntad.
Hay tantos mecanismos dentro (y fuera) de nuestro cuerpo que condicionan nuestro estado de salud que es mejor no hablar, que ser tan simplista.
Muchas de estas cosas/situaciones/mecanismos no están tan en nuestra mano para cambiarlas, por desgracia.

Por suerte, otras sí. Una cosa es que no todo sea "culpa" nuestra y otra que nos saboteemos a nosotros mismos y, por consiguiente, a nuestro cuerpo y mente. Y de esto quiero hablarte hoy:



No puedes evitar que en la TV publiciten comida basura a todas horas, pero puedes apagarla y abrir un buen libro. O salir a pasear, o meditar, o llamar a esa persona con la que hace tiempo que no hablas.

No puedes hacer desaparecer los miles de mierderproductos que ponen a la venta en supermercados o tiendas de “alimentación” (parece nombre irónico, porque casi nada de lo que venden son ALIMENTOS), pero puedes prescindir de visitarlos tan a menudo. Puedes comprar en la frutería de tu barrio, en el mercado o mercadillo. Puedes evitar pasar por ciertos pasillos si vas al hiper, ir a la compra con hambre o no llevar las ideas claras.

No puedes prohibir a tus amigos, familiares o compañeros de trabajo que te inciten a comer ultraprocesados porque “un día es un día”, “es que es mi cumple/su cumple/prenavidad /prevacaciones/”. Pero puedes no tener ninguno de esos ultraprocesados en casa ( http://nutrienterate2.blogspot.com.es/2017/02/el-armario-enemigo.html ) de manera que evitarás comerlos a diario.

No puedes hacer que todo el mundo entienda tu lucha contra el sobrepeso pero puedes explicarles tu situación, que necesitas apoyo y que basta con que no te ofrezcan constantemente comida, con que no llenen la casa de azúcar o con que te animen a hacer actividades y no a hundirte más en el sofá.
De hecho, no hace falta que sumen, pero al menos que no resten.


Y si sientes que tampoco puedes hacer ninguna de estas cosas, no te martirices, no te desalientes. No eres l@ únic@, no estás sola, no tienes que hacerlo tú sol@. Hay muchos profesionales que pueden y quieren ayudarte.

jueves, 19 de octubre de 2017

Se hace camino al andar. No dudes en moverte.

Los que se mueven más no tienen súperpoderes, no disponen de más horas al día, no tienen más fuerza de voluntad.
Simplemente el movimiento llama al movimiento, al igual que el sedentarismo llama al sedentarismo.


Es cuestión de lograr que movernos sea una costumbre o rutina, no un momento concreto del día que encima nos cuenta una barbaridad hacer.
¿Es fácil? no ¿Es tan complicado como creemos? Tampoco.


No estamos hablando de que pases del sofá a prepararte una maratón.
Algunos consejos para comenzar a moverte más, puedes hacerlos desde YA y no cuestan tanto trabajo. Prueba unos días, no perderás nada y podrás ganar vida: 

-Ve andando a todas partes, siempre que no suponga un sobreesfuerzo.
Ejemplo: Trabajas a 10 minutos andando de tu casa pero siempre vas en coche porque vas justo de tiempo. Aunque resulta que tardas 5 minutos en llegar a la calle del trabajo (en coche), contando con que todos los semáforos estén en verde y no haya mucho tráfico. Una vez allí te estresas durante al menos otros 5-7 minutos buscando aparcamiento porque "por qué todo el mundo tiene que venir en coche". Total, que tardas lo mismo que tardarías andando, y encima no tendrías que insultar a ningún idiota que se salta un ceda.

Otros ejemplos: ir a la compra, visitar a tus padres, ir al médico, ir al gimnasio, ir a una quedada con amigos,…

-Si vas en transporte público, bájate una o dos paradas antes de la tuya.
Parece poco pero todo suma. Un último paseíto tomando el aire, escuchando música o viendo los detalles de la gente al pasar antes de entrar a trabajar sienta mejor que los curvazos y frenazos del conductor del bus, de verdad.

-Sube y baja por las escaleras EN TODAS PARTES:
Ejemplo: Llegar a casa.
Posibles réplicas: “Claro, eso lo dices tú que no trabajas todo el día de pié y llegas a casa las tantas”. Soy camarera a jornada completa en el restaurante de un hotel bastante amplio y por la noche salgo de trabajar al menos a las 12 de la madrugada. Y sí, subo por las escaleras todos los días. Y no, no soy súperwoman. Todas las noches al llegar al edificio me digo “hoy por el ascensor, que no puedo más”. Pero traspaso la puerta del portal y me voy directa a las escaleras (vivo en un 5º). Tranquilamente, viendo las últimas actualizaciones de mis redes sociales, ¡si no voy atenta subo hasta el 6º!

“Es que yo vivo en un 9º bonita”: Pues los primeros días igual solo puedes subir hasta el 3º, ¿y qué? Allí coges el ascensor y mañana a por unos escalones más. En menos de una semana llegas a tu casa por las escaleras sin problema, que no es para tanto bonit@.

Otros ejemplos: edificio del trabajo, pisos de amigos, citas en el médico, estancias en hoteles, visitas a centros comerciales,…

-Aprovecha los ratitos "muertos" que tengas en casa: 
Grábate esto a fuego en la frente: ALGO siempre es mejor que NADA.
Ejemplo: Le quedan 10 minutos a la lavadora, ¿qué hago mientras, mirar twitter? NOOOO, machacarte un poquito con este vídeo de @sergio_trainer (tiene mil y uno más): https://www.youtube.com/watch?v=0PET7imkXWU


-Otras formas de moverse que no se tienen en cuenta pero TODO vale: Paseos cada vez más largos al perro, jugar en el parque con los niños (con los tuyos, no vayas al parque solo a ver qué niños te encuentras que igual sus padres no lo ven bien xD), visitar un lugar de tu ciudad que hace tiempo que no ves, limpiar la casa o el coche, bailar mientras cocinas,… ¡Hay tantas cosas que son movimiento!

Y, claro está, organizar solo o en compañía un entrenamiento rutinario adaptado a tus necesidades y, SOBRETODO, a tus gustos, es muy pero que muy importante. ¿Qué ejercicio es mejor? el que no lloras al pensar en practicarlo. En serio, da igual lo que hagas si te gusta y te mueves. Mira, aquí @sergio_trainer te da unas cuantas opciones (y además te ríes y sufres a la par un rato, viéndole machacarse para llegar a su meta): https://www.youtube.com/watch?v=r7C580Qwlfw


¡A por todas!

martes, 19 de septiembre de 2017

Aquí no va nadie al volante.

Repaso al artículo leído estos días… (leedlo antes o no os enteraréis de nada)


Lejos de meternos en ideologías u opiniones religiosas, nos quedaremos con los detalles nutricionales del asunto (la mayoría plasmados en opiniones de las madres ofendidísimas). ¡No tienen desperdicio, oiga!

“¿Por qué los niños tienen que dejar de comer carne de cerdo?”
A)Porque hay mil posibilidades mejores, que incluirían alimentos que podrían tomar TODOS los niños inscritos en el comedor.

B)No tienen por qué no tomarla, dásela en tu casa a la hora de la cena, desayuno, merienda, fin de semana,…

“Nos vendieron que el menú iba a ser ecológico” 
Sinceramente, leyendo esta opinión parece que esta madre ni sabe lo que significa que algo sea ecológico.  Y con la opinión de la mediterráneo más de lo mismo…

“En el menú había un exceso de verdura y carencia de carne” 
Bueno, esta opinión es para tirarse al suelo (no sé si de risa o de llanto). Vivimos en un país lleno de procesados y obesidad infantil ¿y te vas a quejar de que ponen mucha verdura en el comedor a tu hij@? Seguramente esta madre sea la que luego en casa intenta obligar a sus hijos a tomar verdura, pero en el comedor, no gracias, no vaya a ser que le gusten y tenga que cocinar más en casa.

Por cierto, ¿en qué se basará para decir semejante estupidez? Ah sí, seguramente en el oráculo “pirámide nutricional”.

“Cuscús, tabulé, cúrcuma” 
Aberraciones de la gastronomía, sí. ¡Que vuelvan las varitas de (no)pescado rebozadas y fritas! Eso sí, yo esta noche me voy al restaurante indio de moda, a probar platos que no sé ni pronunciar pero son muy cool.


No sé si será exagerada mi opinión, pero creo que negarse de manera tan extrema a que los niños prueben algo nuevo alegando esas opiniones denota:

A)Poca educación nutricional: qué más da cómo llamen al menú o a la carne. Si la comida de tu hij@ va a basarse sobretodo en ALIMENTOS, deberías estar más agradecid@ que ofendid@.

B)Poca empatía: Según leemos, el objetivo del nuevo menú era que TODOS los niños del centro pudieran estar bien alimentados. Después esperaréis  que vuestros hijos sean respetuosos con los demás niños…

Veréis, no soy madre pero creo que si mi hijo un día viniera a casa diciendo que hoy han cambiado las croquetas de chorizo de siempre por tabulé, pensaría “elegí bien ese cole”. Ah, y animaría a mi hijo a aprender más sobre ese plato y a prepararlo juntos en casa. Eso se llama EDUCACIÓN NUTRICIONAL.

Llamadme loca.


Gracias por leernos, Nutrientérate.

lunes, 11 de septiembre de 2017

La compra saludable es cara, ¿o no?

¿Ya estamos todos? SIIIII
¿Se acabaron las vacaciones? SIII L
¿Hemos ganado unos kilillos? SIII jijiji
¿Queremos perderlos saludablemente? SÍIII POR DIOS

Muy bien, esa es la actitud pero  qué comemos, con lo caro que es comer sano y lo pelaos que se han quedado los bolsillos después del verano.
Bueno pues, hoy vengo a enseñarte que no, que comer bien (o mejor, no comer mal) no es tan caro cómo piensas.

Además, me gustaría abrirte los ojos respecto a los productos insanos. Por supuesto no son saludables pero es que además, en muchos casos ni son baratos.
Hoy vamos a coger el carrito y hacer una compra saludable y otra mucho menos. A ver a qué conclusión llegamos. ¿Lista hecha? ¡Al mercao!

Primera parada: sección “desayunos”.

Ese apartado en el que la industria de los ultraprocesados quiere hacerte creer que necesitas todos sus productos para empezar bien el día. No quiero extenderme en este tema porque da para libro. En resumidas cuentas dejaré algo claro: Desayunar NO es imprescindible, NO es obligatorio y NO vas a morir/engordar por no desayunar.
Ahora bien, si te gusta hacerlo (a mí me encanta), hazlo bien. ¿Y qué es bien? Ajá…

LO QUE LA INDUSTRIA QUIERE  QUE DESAYUNEMOS VS UN PEQUEÑÍSIMO EJEMPLO DE LO QUE PUEDES DESAYUNAR

(¡Pincha en cada foto para poder ver algo en claro!)

Y los frutos secos parecían caros… ¡Joder con las barritas kukisanas!

Segunda parada: sección “matar el gusanillo”

A ver, aclaremos otra cosa importante: durante muchos años se ha difundido y defendido la idea de que HAY QUE comer un mínimo de 5 veces al día o caerás desplumado al suelo. Bueno, a día de hoy podemos aseverar que esta información NO es cierta.
No existe un número de comidas fijas u obligatorias que hacer cada día. Esto dependerá de cada persona, de sus hábitos, costumbres y gustos. Ahora bien, si eres de los que haces esas comidas pues, para variar, procura hacerlo bien.

AQUÍ OPCIONES QUE ELEGIMOS AÚN SABIENDO QUE NO SON SALUDABLES (TOTAL, POR UN DÍA…) VS ALGUNAS MEJORES IDEAS:



Probablemente, si fuera un aperitivo de un día aislado, no pondríamos mucha “pega”. Pero piénsalo, de los 7 días de la semana y de las 4-5 comidas que haces al día, ¿cuántas ocupa ese snack repleto de calorías vacías? Exacto, demasiadas… Demasiados € y salud tiradas a la basura…

Tercera parada: sección “comidas principales”

Se te echa el tiempo encima y aún ni has pensado que pondrás en la mesa para comer o cenar hoy. ¿Solución? La peor y más habitual, tirar de precocinados. La mejor, sin duda, es la organización. Aprovechar un ratito del tiempo libre en familia para cocinar lo que será el “grueso” de las comidas de la semana.
“Qué coñazo” ya, ya. A mí es que me molesta un poco más morir prematuramente por una enfermedad ligada a la obesidad o pasarme toda la senectud en el médico, no sé. Llámame loca.
Llámame lo que quieras, pero COCINA QUE NO ES PARA TANTO.

Ahorrarás salud y dinero. ¿Dinero? Pues sí, mira mira…




Espero que hayas entendido e interiorizado el objetivo de este post: Puede que comer saludable no sea todo lo barato que esperamos pero ingerir productos ultraprocesados tampoco lo es. Sabiendo esto, ¿por qué seguir comiendo mal cuando puedes mejorarlo un poco sin arruinarte?

Pd: Cada apartado de comidas son solo ejemplos, CUALQUIER ALIMENTO sirve para cualquier momento del día. Que no te engañen.

Pd2: Ni siquiera he rebuscado los alimentos más baratos del mercado, así que puedes ahorrar aún más en tu compra organizándote y mirando etiquetas y precios.

Pd3: La mayoría de los precios están sacados de la web www.tudespensa.com Puedes consultarla para ver que no he “amañado” nada J


Gracias por leernos, Nutrientérate.